Gusto (sociología)

El gusto como un concepto estético, sociológico, económico y antropológico se refiere a unos modelos culturales de opción y preferencia. Mientras el gusto a menudo se entiende como un concepto biológico, también se puede razonablemente estudiar como un fenómeno social o cultural. El gusto es sobre el dibujo de distinciones entre cosas como estilos, maneras, bienes de consumo y obras de arte. La pregunta social del gusto es sobre la capacidad humana de juzgar lo que es hermoso, bien y apropiado.

Los fenómenos sociales y culturales acerca del gusto estrechamente tienen que ver a relaciones sociales y dinámica entre la gente. El concepto del gusto social por lo tanto raramente se separa de sus conceptos sociológicos acompañantes. Un entendimiento de gusto ya que algo que se expresa en acciones entre la gente ayuda a percibir muchos fenómenos sociales que serían por otra parte inconcebibles.

Algunos juicios acerca del gusto pueden parecer más legítimos que otros, pero el más a menudo no hay ni una sola concepción compartida por todos los miembros de la sociedad. La gente con sensibilidades individuales no es única tampoco. Por ejemplo, las preferencias estéticas y la asistencia a varios acontecimientos culturales tienen que ver con educación y origen social. Los grupos socioeconómicos diferentes probablemente tendrán gustos diferentes, y se ha sugerido que la clase social sea uno de los factores prominentes que estructuran el gusto.

Gusto y estética

El concepto de la estética ha sido el interés de filósofos como Platón, Hume y Kant, que entendió la estética como algo puro y buscó la esencia de la belleza, o, la ontología de la estética. Pero no era antes del principio de la sociología cultural de principios del 19no siglo que la pregunta era problematized en su contexto social, que tomó las diferencias y cambios de la visión histórica como un proceso importante del pensamiento estético. Aunque la Crítica de Immanuel Kant del Juicio (1790) realmente formulara una idea no relativista de la universalidad estética, donde tanto el placer personal como la belleza pura coexistieron, eran conceptos como el gusto de la clase que comenzó la tentativa de encontrar respuestas esencialmente sociológicas al problema de gusto y estética. Las interpretaciones metafísicas o espirituales de valores estéticos comunes han cambiado hacia la localización de grupos sociales que forman el gusto artístico contemporáneo o moda.

En su filosofía estética, Kant niega cualquier estándar de un gusto bueno, que sería el gusto de la mayoría o cualquier grupo social. Para Kant, la belleza no es una propiedad de ningún objeto, pero un juicio estético basado en un sentimiento subjetivo. Afirma que un gusto bueno genuino existe, aunque no se pudiera empíricamente identificar. El gusto bueno no se puede encontrar en ningún estándar o generalizaciones, y la validez de un juicio no es la visión general de la mayoría o algún grupo social específico. El gusto es tanto el personal como más allá del razonamiento, y por lo tanto la disputa sobre asuntos del gusto nunca alcanza ninguna universalidad. Kant subraya que nuestras preferencias, hasta en cosas generalmente gustadas, no justifican nuestros juicios.

Cada juicio del gusto, según Kant, supone la existencia de un sensus communis, un consenso de gusto. Este consenso inexistente es una idea que tanto permite juicios del gusto como es constituida por una humanidad espiritual común algo conceptual. Un juicio no da por supuesto que cada uno está de acuerdo con él, pero propone la comunidad para compartir la experiencia. Si la declaración no se dirigiera a esta comunidad, no es un juicio subjetivo genuino. La idea de Kant del gusto bueno excluye la moda, que sólo se puede entender en su forma empírica y no tiene conexión con la armonía del consenso ideal. Hay una proposición de una voz comunal universal en juicios del gusto, que pide un sentimiento compartido entre los demás.

Bourdieu habló en contra de la visión de Kantian de la estética pura, declarando que el gusto legítimo de la sociedad es el gusto de la clase dominante. Esta posición también rechaza la idea del gusto bueno genuino, ya que el gusto legítimo es simplemente un gusto de la clase. Esta idea también fue propuesta por Simmel, que notó que las clases altas abandonan modas ya que son adoptados por inferior. Este modelo se conoce como el efecto del chorrito abajo.

La moda en un sentido de Kantian es un fenómeno estético y fuente de placer. Para Kant, la función de moda era simplemente un medio de la distinción social, y excluyó la moda de la estética pura debido a sus contenido naturaleza arbitraria. Simmel, después de Kantian pensó, reconoce la utilidad de objetos de moda en su contexto social. Para él, la función sale mintiendo de la moda entera el modelo y no se puede atribuir a ningún objeto solo. La moda, para Simmel, es un instrumento de individualización, distinción social, y hasta distinción de clases, que no son ninguno criterios utilitarios o estéticos. De todos modos, tanto Kant como Simmel estuvieron de acuerdo que la permanencia pasada de moda sería inútil.

Gusto y consumo

El gusto y el consumo estrechamente se unen juntos; sepa como una preferencia de ciertos tipos de la ropa, la comida y otras materias directamente afectan las preferencias de los consumidores en el mercado. La relación causal entre gusto y consumo es sin embargo más complicada que una cadena directa de acontecimientos en los cuales el gusto crea la exigencia que, por su parte, crea el suministro. Hay muchos enfoques científicos al gusto, expresamente dentro de los campos de economía, psicología y sociología.

Mecánica entre gusto y consumo

La definición del consumo en su contexto económico clásico se puede resumir en el refrán "suministro crea su propia demanda". En otras palabras el consumo se crea por y acciones ordinarias él mismo a la producción de bienes del mercado. Esta definición, sin embargo, no es adecuada para acomodar cualquier teoría que trate de describir la relación entre gusto y consumo.

Un modelo económico más complejo para gusto y consumo fue propuesto por el economista Thorstein Veblen. Desafió la concepción simple del hombre como el consumidor claro de sus necesidades sumas y sugirió que el estudio de la formación de gustos y modelos de consumo era esencial para la economía. Veblen no desatendió la importancia de la demanda del sistema económico, pero mejor dicho insistió en el rechazo del principio de maximización de la utilidad. La concepción económica clásica de la oferta y demanda se debe por lo tanto ampliar para acomodar un tipo de interacción social que no es inmanente en el paradigma económico.

Veblen entendió al hombre como una criatura con un instinto fuerte para emular a otros para sobrevivir. Como la posición social está en muchos casos al menos parcialmente basados en o representada por la propiedad de alguien, los hombres tienden a intentar y corresponder a sus adquisiciones con aquellos que son más altos en la jerarquía social. En términos de gusto y consumo moderno esto significa que el gusto se forma en un proceso en de la emulación: la gente emula el uno al otro, que crea ciertos hábitos y preferencias, que por su parte contribuye al consumo de ciertos bienes preferidos.

El argumento principal de Veblen concernió lo que llamó la clase del ocio, y explica el mecanismo entre gusto, adquisición y consumo. Tomó su tesis del gusto como un factor económico y lo combinó con la hipótesis neoclásica de la no saciedad, que declara que ningún hombre se puede satisfacer alguna vez por su fortuna. De ahí, aquellos que se pueden permitir lujos están obligados a estar en una mejor situación social que otros, porque la adquisición de lujos por definición concede una posición social buena. Esto crea una demanda de ciertos bienes del ocio, que no son necesidades, pero que, debido al gusto corriente del más bien lejos, se hacen materias queridas.

En el consumo de períodos de tiempo diferente y sus funciones sociales han variado. En el 14to siglo el consumo de Inglaterra tenía el elemento político significativo. Creando un gusto aristocrático lujoso caro la Monarquía se podría legitimar en el estado alto, y, según el mecanismo de gusto y consumo, imitando el gusto de la Persona real la nobleza compitió por la posición social alta. El esquema aristocrático del consumo vino a un final, cuando la industrialización hizo la rotación de materias más rápido y precios más abajo, y los lujos de las veces anteriores se hicieron menos y menos indicador de la posición social. Como la producción y el consumo de materias se hicieron una escala más grande, la gente se podría permitir a elegir de materias diferentes. Esto aseguró la moda para crearse en el mercado.

La era del consumo de masas marca una otra nueva clase de modelo del gusto y consumo. Comenzando a partir del 18vo siglo, este período puede ser caracterizado por el aumento de consumo y nacimiento de la moda, que sólo no puede ser exactamente explicada por la posición social. Más que el establecimiento de su clase, la gente adquirió bienes sólo para consumir hedonistamente. Esto significa, que el consumidor nunca se satisface, pero constantemente busca novedades y trata de satisfacer el impulso insaciable de consumir.

En el susodicho gusto se ha visto como algo que presupone el consumo, como algo que existe antes de preferencias de los consumidores. En otras palabras el gusto se ve como un atributo o la propiedad de un consumidor o un grupo social. La visión alternativa crítica al gusto de attributative sugiere que el gusto no existe en sí mismo como un atributo o una propiedad, pero en cambio es una actividad en sí mismo. Esta clase de la concepción pragmática del gusto conduce su ímpetu crítico del hecho que los gustos individuales no pueden observar en sí, pero mejor dicho que las acciones sólo físicas pueden.

Perspectivas críticas en consumo y gusto

Consumo, la protección al consumidor sobre todo de masas se ha criticado de varias direcciones filosóficas, culturales y políticas. El consumo se puede juzgar como demasiado visible o ambientalmente insostenible, y también puede ser una señal de mal gusto.

Muchos críticos han expresado su opinión contra la influencia creciente de la cultura de masas, en los miedos de la caída de la divergencia global de culturas. Por ejemplo, McDonald's se puede ver como un monumento al imperialismo cultural del Oeste. McDonaldization es un término para describir el proceso, donde la compañía de la comida rápida ensancha su suministro de en cada cuarto del mundo. Debido a esto las empresas étnicas más pequeñas y las culturas de la comida desaparecen. La eficacia y la conveniencia de conseguir la misma hamburguesa por todo el mundo pueden superar fácilmente el interés para experiencias étnicas.

La cultura Occidental de la protección al consumidor se ha criticado por su uniformidad. Mientras la industria de la cultura promete a consumidores nuevas experiencias y aventuras, la gente de hecho se alimenta el mismo modelo de repetición de la realización rápida pero temporal de necesidades. Aquí el gusto se puede ver como un medio de represión que, ya que algo que dan desde encima o de la industria de la cultura de masas, hace a la gente carente de contentual e ideologías extensas y de la voluntad. Esta crítica por lo tanto insiste que la cultura Occidental popular representa el gusto que finalmente no llena a la gente de la satisfacción estética y cultural.

Gusto y clases sociales

Posiblemente, la pregunta de gusto desde muchos puntos de vista se relaciona con las divisiones sociales subyacentes de la comunidad. Probablemente habrá variación entre grupos de estado socioeconómico diferente en preferencias de prácticas culturales y bienes, hasta el punto de que a menudo es posible identificar tipos particulares del gusto de la clase. También, dentro de muchas teorías acerca del gusto, la dinámica de la clase se entiende como uno de los mecanismos principales que estructuran el gusto y las ideas de sofisticación y vulgaridad.

Imitación y distinción

En expresión y demostración del gusto a través de varias acciones diarias, la gente revela mucha información sobre sus posiciones en jerarquías sociales. Preferencia de ciertos bienes de consumo, apariciones, las maneras etc. pueden señalar el estado porque se concibe como la parte del estilo de vida de grupos de estado alto. Pero no es sólo que los modelos del gusto son determinados por la estructura de la clase. También, la gente puede emplear estratégicamente distinciones del gusto como recursos en mantenimiento y redefinición de su posición social.

Cuando el gusto se explica debido a sus funciones para el concurso de estado, las interpretaciones a menudo se basan en el modelo de la emulación social. Se supone, en primer lugar, que la gente desea distinguirse de aquellos con el estado inferior en la jerarquía social y, en segundo lugar, que la gente imitará a aquellos en posiciones más altas.

El sociólogo alemán Georg Simmel (1858–1918) examinó el fenómeno de la moda - como manifestado en modelos que cambian rápidamente del gusto. Según Simmel, la moda es un vehículo para reforzar la unidad de las clases sociales y para hacerlos distintos. Los miembros de las clases altas tienden a señalar su superioridad, y sirven de los iniciadores de nuevas tendencias. Pero el gusto de clase alta es imitado pronto por las clases medias. Como bienes, apariciones, las maneras etc. concibieron ya que los marcadores de estado de clase superior se hacen bastante populares, pierden su función para distinguir. Por tanto las clases altas aún tienen que originar más innovaciones estilísticas.

El gusto particular de las clases altas ha sido analizado adelante por un economista Thorsten Veblen (1857–1929). Sostiene que distanciarse de privaciones del trabajo productivo siempre ha sido el signo concluyente de la posición social alta. De ahí, el gusto de clase alta no es definido por cosas consideradas si es necesario o útiles, pero por aquellos que son la parte de enfrente. Para demostrar la no productividad, los miembros de la clase del ocio llamada gastan claramente tanto tiempo como bienes. El estrato social inferior intenta su mejor para imitar el estilo de vida no productivo de las clases altas, aunque realmente no tengan medios para ponerse al corriente.

Una de las teorías el más extensamente referidas de gustos basados en la clase fue acuñada por el sociólogo francés Pierre Bourdieu (1930–2002), quien afirmó que los gustos de clases sociales se estructuran en la base de evaluaciones acerca de posibilidades y coacciones de la acción social. Algunas opciones no son igualmente posibles para cada uno. Las coacciones no consisten simplemente en porque los miembros de clases diferentes tienen cantidades variadas de recursos económicos a su disposición. Bourdieu sostuvo que también hay los recursos no económicos significativos y sus efectos de distribución la estratificación social y la desigualdad. Un tal recurso es la capital cultural, que se adquiere principalmente a través de educación y origen social. Consiste en conocimiento acumulado y competencia para hacer distinciones culturales. Poseer la capital cultural es una ventaja potencial para la acción social, proporcionando cartas credenciales de acceso a la educación, ocupaciones y afiliación social.

Tasando relaciones entre modelos de consumo y la distribución de la capital económica y cultural, Bourdieu identificó gustos de la clase distintos dentro de la sociedad francesa de los años 1960. El gusto de clase alta es caracterizado por distinciones refinadas y sutiles, y coloca el valor intrínseco en la experiencia estética. Esta clase particular del gusto se apreció como la base legítima para "el gusto bueno" en la sociedad francesa, reconocida por las otras clases también. Por consiguiente, los miembros de las clases medias parecieron practicar "la buena voluntad cultural" en la emulación de las maneras de clase superior y estilos de vida. El gusto de las clases medias no es definido tanto por la apreciación auténtica para la estética como por un deseo de competir en la posición social. En contraste, el gusto popular de las clases obreras es definido por un imperativo para “elegir el necesario”. No mucha importancia se coloca en la estética. Esto puede ser debido a la privación material actual excluyendo algo excepto el necesario, pero, también, debido a un hábito, formado por experiencias de la clase colectivas.

Crítica en teorías basadas en la clase de gusto

Las teorías del gusto que añaden las ideas de concurso de estado y emulación social se han criticado de varios puntos de vista. En primer lugar, no parece razonable hacer remontar toda la acción social al concurso de estado. Marcar y la reclamación del estado son incentivos fuertes, pero la gente seguramente tiene otras motivaciones también. En segundo lugar, no es plausible suponer que los gustos y los estilos de vida siempre se difundan hacia abajo de las clases altas. En algunas situaciones la difusión de gustos puede implicar completamente el sentido contrario de la emulación.

También se ha sostenido que la asociación entre clase social y gusto ya no es completamente tan fuerte como solía ser. Por ejemplo, los teóricos de la Escuela de Francfort han afirmado que la difusión de productos culturales de masas ha obscurecido diferencias de la clase en sociedades capitalistas. Los productos consumidos pasivamente por miembros de clases sociales diferentes son prácticamente todos iguales, con diferencias sólo superficiales en cuanto a marcar y género. Otra crítica se ha concentrado en los efectos que levantan el secreto oficial de la cultura postmoderna. Los gustos del consumidor son menos bajo la influencia de estructuras sociales tradicionales, y toman parte en el juego con la flotación libre signifiers para redefinirse permanentemente con lo que es que encuentran agradable.

Mal gusto

El mal gusto es generalmente un título dado a cualquier objeto o idea que no se cae dentro de los estándares sociales normales del tiempo o área. Variando de la sociedad a la sociedad y de vez en cuando, el mal gusto generalmente se piensa como una cosa negativa, sino también cambia con cada individuo.

Algunas variedades del humor negro emplean el mal gusto para su valor del choque, como Flamencos Rosados o Mal gusto. Del mismo modo, algunos artistas deliberadamente crean vulgar u obras de arte de la cursilería para desafiar estándares críticos o normas sociales. Algunos artistas sostienen que la única cosa que está en el realmente mal gusto o esto es vulgar, es la Cursilería, querida como una carencia de "la conciencia técnica". A pesar de los riesgos económicos, algunos detallistas también deliberadamente diseñan y venden objetos generalmente considerados como vulgares, confiando en etiquetas de precio infladas para infundir el Nuevo efecto de Ropa de un Emperador entre clientes.

Aristófanes, Plautus, François Rabelais, Laurence Sterne y Jonathan Swift nunca pensaron que el gusto "bueno" o "malo" era una manera de juzgar sus obras de arte clásicas.

Notas

Véase también

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